６種の原材料だけで仕上げた、本当の味。



安心はおいしさ

卵、牛乳、生クリーム、塩、砂糖、バニラエッセンス。本当に必要な6種の材料だけでていねいに
つくったら、おどろくほどなめらかな舌ざわりと、さわやかな甘さのプリンができました。



2003年2月上旬、はじめてこのプリンをつくったのは、家族のためでした。

久野農園には、無農薬野菜を与えのびのびと自然育成している鶏たちがいます。その卵を
つかって、子供に安心して食べさせられるおやつを考えたいと思ったのです。

試行錯誤を繰り返し、参考のため日本中の有名プリンを取り寄せて試食し、たどり着いた
レシピはとてもシンプルなものでした。

卵の味をたいせつに考えると、厳選された最低限の材料を基本に忠実に調理することが、
最高の味につながることがわかったのです。




お客さまに育てられて



多めにつくったプリンを、ご近所や子供のお友達におすそ分けしたところ、幸いにも好評を
いただきました。

当初は農家の手習いで始めたプリンを商品にすることは考えておりませんでした。
しかし、試食したみなさんの「こんなプリンは食べたことがない」という声に後押しされ、
島内や那覇の自然食品店に実験的に並べていただくことに。

すると、ありがたいことにクチコミで評判が評判を呼び、
それから約2年間でなんと11,550個もの販売を達成しました。

やがて、渡嘉敷島や那覇でこのプリンに出会い、ご自宅に戻った観光客のみなさんから
通信販売でのご注文をいただくようになりました。
こうしてお客さまの声に支えられ、少しずつ育ってきた商品です。